已經連續一個禮拜的溫暖天氣,讓Nina的食慾從麻辣火鍋也轉成了涼拌沙拉(反正豬神附身的我就什麼都一定要牽拖到食物就對了...哈哈...)!而說到涼拌菜,就讓我想念起濃濃的芝麻香~Nina全家大小都超愛用芝麻入菜了,除了迷人的香氣外,中醫典籍還指出黑芝麻有滋補﹑烏髮﹑通便﹑解毒等功效。而且芝麻含有豐富的維生素B群﹑E與鎂﹑鉀﹑鋅及多種微量礦物質,真的是非常非常的養身捏!
今天就來跟大家分享一款好吃的日式涼拌菜:"芝麻醬涼拌菠菜與煎嫩腐皮"
已經連續一個禮拜的溫暖天氣,讓Nina的食慾從麻辣火鍋也轉成了涼拌沙拉(反正豬神附身的我就什麼都一定要牽拖到食物就對了...哈哈...)!而說到涼拌菜,就讓我想念起濃濃的芝麻香~Nina全家大小都超愛用芝麻入菜了,除了迷人的香氣外,中醫典籍還指出黑芝麻有滋補﹑烏髮﹑通便﹑解毒等功效。而且芝麻含有豐富的維生素B群﹑E與鎂﹑鉀﹑鋅及多種微量礦物質,真的是非常非常的養身捏!
今天就來跟大家分享一款好吃的日式涼拌菜:"芝麻醬涼拌菠菜與煎嫩腐皮"